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2019 Bâtard-Montrachet Grand Cru AOP PVG Pierre Girardin

650.00 CHF

75 cl Bouteille | Prix par bouteille

(866.67 CHF / l )

Prix incl. TVA

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Le plaisir du grand cru avec une aura minérale

Vincent, le père de Pierre, est une figure connue en Bourgogne. Il a transmis à son fils sa passion pour le vin et, tout aussi important, quelques hectares bien situés. Pierre est non seulement passé à la biodynamie, mais il a également réduit la part de bois neuf, car la fraîcheur du vin est plus importante que jamais en ces temps de changement climatique. Le Grand-Cru de Pierre, issu du vignoble de Batard-Montrachet, impressionne par son profond parfum floral, presque printanier - avec de très fins agrumes au palais et une salinité qui irrigue la bouche, il semble tout à fait enlevé, tout en étant dense et puissant, tandis qu’une fine acidité à la fois ferme et mûre assure le tirage et équilibre parfaitement ce classique du chardonnay.

France › Bourgogne › Côte de Beaune ›

Score 20/20 ›

100% Chardonnay

Vol. alcool	13.5% vol.
Elevage	18 Mois en Barrique
Accompagne idéalement	Il accompagne particulièrement bien le filet de veau aux morilles, les viandes blanches en sauce, les coquilles St-Jacques gratinées, le poisson poellé, les sushis, le jambon en croûte, les légumes grillés ou les soufflés.
Conseils de service	Frais, entre 9 et 12 degrés
Bio	Traditionnelle
Allergènes	Contient des sulfites
N° article	0356019075B6000

2019 Bâtard-Montrachet Grand Cru AOP PVG Pierre Girardin

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Le plaisir du grand cru avec une aura minérale

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