Description du produit
Pourpre impénétrable, noir au centre, disque lilas. Bouquet de baies des bois bien mûres, sur des notes de gelée de mûres et de réglisse, ainsi qu’une délicate touche de violette. Bouche élégante, extrait mûr et farineux, tannins soutenus. L’extraction apporte des nuances très tendres de pépins à la finale de baies noires, cette année il mise sur la finesse.
| Vol. alcool | 14.0% vol. |
|---|---|
| Elevage | 12 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Il accompagne à merveille les steaks, le poisson au grill, le pain de viande, la lamproie et le boudin, mais également un plateau de fromage ou des plats en daube. |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Oui |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0532919075B6000 |
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Producteur
Domaine de Seguin
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Für viele Pilger, die auf dem Weg nach Santiago de Compostela waren, galt das Château Seguin, das sich in dem Weinbauort Canéjan befindet, als wichtige Zwischenstation. Die Rotweine des Hauses sind immer noch eine Bereicherung für jeden Gaumen, weil die Trauben die uralten Böden und das milde Klima der Weinbauregion Graves widerspiegeln. Nicht nur Robert Parker, ein bedeutender Weinkritiker aus den USA, sondern auch der französische Weinführer „Guide Hachette“ sind von der Qualität der Weine begeistert.
Das Château Seguin ist ein jahrhundertealtes Anwesen, das sich in Canéjan, einem kleinen Weinbauort in der Region Graves, befindet. Die Gemeinde Canéjan, die nur wenige Kilometer von Bordeaux entfernt ist, war früher ein wichtiger Zwischenstopp zahlloser Wallfahrer, die nach Santiago de Compostela pilgerten. Auch heute noch kommen unzählige Reisende eigens hierher, um die Rotweine des Châteaus Seguin zu verkosten.
Das Château Seguin ist ein sehr altes Anwesen, das früher im Besitz der Familie Pascal war. Das Weingut, das sich auf einem malerischen Kiesrücken erhebt, befindet sich in der Weinbauregion Graves, die der Appellation Pessac-Léognan angehört. Graves ist eines der bedeutendsten Anbaugebiete der Region Bordeaux, in dem exzellente Rot- und Weißweine entstehen. Die roten Rebsorten, insbesondere Cabernet Sauvignon, nehmen diesbezüglich rund 75 Prozent der Rebflächen ein.
Graves ist eine einzigartige Weinbauregion im Südwesten Frankreichs, deren Böden eine außergewöhnliche Vielfalt besitzen. Untersuchungen zufolge ist der facettenreiche Untergrund vor zirka 60 Millionen Jahren entstanden, als der Fluss Garonne nicht nur Unmengen von Kies, Ton, Sand, Kalkstein und Eisen, sondern auch zahllose Kieselsteine anspülte, die auch heute noch den Boden bedecken. Die Kieselsteine speichern das Sonnenlicht des Tages, bevor sie die Wärme in der Nacht wieder langsam abgeben, sodass die Rotweinreben von ausgeglichenen Temperaturen profitieren. Das milde Klima, die gleichmäßige Feuchtigkeit und die natürliche Bewässerung der Reben unterstützen das Wachstum der Reben und den Reifeprozess der Trauben.
Vier verschiedene Rotweine prägen das Sortiment des Unternehmens. Einer der besten Weine des Hauses ist der „Confidence de Seguin 2009“, dessen Frucht- und Vanillearomen sowohl in der Nase als auch am Gaumen zu verschmelzen scheinen. Diese Assemblage, die eine unglaubliche Kraft und Lebendigkeit entwickelt, passt zu Geflügel, Wild, rotem Fleisch und würzigem Käse. Ebenso ausdrucksstark ist der „Château Seguin“ – ein vollmundiger Rotwein aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot, der Cassis, schwarze Kirschen, Maulbeeren, Oliven und Tabak vereint. Der französische Weinführer Guide Hachette sowie der amerikanische Weinkritiker Robert Parker lobten die unverwechselbare Qualität der Weine, weshalb sie 15 von 20 und 89-91 Punkte vergaben.
Domaine de Seguin
Chemin de la House
33610 Canéjan
France
Tel.
+33 556 75 02 43
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)
Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.