2019 Pesquera Reserva Ribera del Duero DO Familia Fernández Rivera Grupo Pesquera 750

2019 Pesquera Reserva Ribera del Duero DO Familia Fernández Rivera Grupo Pesquera

46.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(61.33 CHF / l )
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L’un des meilleurs Tempranillo Reserva

Avec le Pesquera Reserva, la famille Fernández Rivera démontre chaque année son savoir-faire et sa passion pour le roi des cépages espagnols. Ce monocépage de Tempranillo est le fleuron de la Bodega et c’est surtout à lui qu’elle doit sa position de leader dans la Ribera del Duero.
Pays d'origine Espagne › Ribera del Duero ›
Guía Peñín 92/100 › Score 18.5/20 ›
100% Tempranillo
Potentiel de garde jusqu'en 2035 ›

Description du produit

Rouge grenat lumineux aux reflets violets. Joli cocktail de cerises noires, baies rouges sauvages et de pruneaux à la cannelle, sur une fine note de bois précieux. Stimulantes nuances d’écorce d’orange sanguine et de grenade, avec des touches profondes d’olives noires, de viande fumée et de cacao amer. Dans ce nez envoûtant on retrouve également des notes de bâton de cannelle, d’encens et de tabac à pipe. A la fois opulent et délicat en bouche, avec une texture veloutée, une jolie acidité et des tannins parfaitement intégrés. Ce fleuron intemporel de Pesquera, véritable icône de la Ribera del Duero, révèle un fondant délicieux et une élégance raffinée jusque dans la finale intense et persistante.
Vol. alcool 15.0% vol.
Elevage 18 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Bio Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0376919075C6100

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Familia Fernández Rivera

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Familia Fernández Rivera

Outre Vega Sicilia, précurseur incontesté des grands vins du Ribera del Duero, Fernández est une autre figure pionnière de la région.

A l’époque où il plantait ses ceps, d’autres, dans la région, arrachaient leur vigne pour la remplacer par de la betterave sucrière tellement plus rentable. Fernández, quant à lui, n’était pas intéressé par la vinification d’un vin de table quelconque. Non, il voulait faire du grand vin, à même de se mesurer aux meilleurs Rioja.

 

Après quelques années déjà, il touche son but: grâce à l’éraflage, à une fermentation à froid et à un élevage moins long, dans du chêne neuf, son Pesquera fait son entrée dans l’élite mondiale. La comparaison qu’en fait Robert Parker avec le Pétrus est d’ailleurs légendaire.

 

Aujourd’hui, nous devons aussi à Fernández des vins d’excellence à des prix avantageux, car à l’heure où ses voisins accentuent la spirale inflationniste, il diminue ses prix.

Familia Fernández Rivera
c/Real 2
47315 Pesquera de Duero
Espagne
Tel. +34 983 870 037
www.pesqueraafernandez.com

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

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Mövenpick Vins Brig
E-mail
027 924 36 58