2019 Syrah Grand Deffand Lubéron AOP Château La Verrerie 1500

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2019 Syrah Grand Deffand Lubéron AOP Château La Verrerie

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Prix Spécial 98.00 CHF Prix normal 98.00 CHF
1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
(65.33 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Syrah complexe issu de la meilleure parcelle

Le Château la Verrerie est en bordure du parc naturel régional du Luberon. La Syrah complexe des meilleures parcelles est l’expression parfaite de cette région où le sol, une vigne apprivoisée et le climat se conjuguent dans la plus grande harmonie.
99% Syrah 1% Grenache Noir
Potentiel de garde jusqu'en 2033 ›

Description du produit

Pourpre impénétrable, centre noir. Pruneaux et cerises noires dans le nez complexe, aux notes de baies de sureau et de mûres. Bouche ample et puissante, d’une douceur gourmande, aux arômes de compote de cerises et de liqueur de prunes, avec une belle touche de caramel, fascinant échange entre des tannins charnus et un fruit onctueux, à la fois élégant et complexe, il développe de douces nuances de sureau jusque dans la finale juteuse et persistante.
Vol. alcool 15.0% vol.
Elevage 12 Mois en Foudre
Accompagne idéalement Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Bio Bio
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1172619150B1100

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Château La Verrerie

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Château La Verrerie
Le Château la Verrerie est niché entre les appellations Côte du Rhône au nord et Côte de Provence au sud, aux limites du parc naturel du Lubéron et à quelques kilomètres seulement de Lourmarin, l’un des plus beaux villages de Provence. Tout comme les célèbres domaines Biondi Santi, Isole e Olena et Charles Heidsieck, Château la Verrerie appartient à la famille viticole Descours, qui a fait de ce joyau du Midi de la France l’une des meilleures adresses de la région. C’est en particulier avec ses vins rouges que Château La Verrerie s’est forgé une réputation internationale au cours des dernières années. Du vin simple Hautes Collines à la prestigieuse cuvée Grand Deffand, chacun de ses flacons reflètent avec droiture les qualités de ce sublime terroir.

Retraite familiale au cœur de la Provence

C’est parce qu’il était tombé amoureux de ce magnifique paysage entouré de collines d’oliviers et de champs de lavande que Jean-Louis Descours a repris le domaine en 1981. Un merveilleux havre de paix pour sa famille, pour profiter du calme en pleine nature et savourer l’art de vivre provençal. À l’époque, le domaine comptait une vingtaine d’hectares de vignes, exploitées par un producteur local. Mais la décision de cultiver soi-même la vigne, dans le but de produire de grands vins rouges dans un avenir lointain, c’est rapidement imposée comme une évidence. Avec l’ardent soutien de l’œnologue Jean-Jacques Coll, Jean-Louis Descours et son fils Gérard ont construit un nouveau chai et planté d’autres prestigieuses parcelles argilo-calcaires. Principalement de cépages rouges, mais aussi de quelques blancs. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par le petit-fils, Christopher Descours, et comprend 56 hectares de vignes, où la Syrah domine, complétée par le Grenache, le Cinsault et le Carignan pour les rouges, ainsi que par le Viognier, le Bourboulenc, la Clairette, la Roussanne et le Grenache blanc pour les blancs.

La quintessence du terroir

Afin de rehausser la typicité du terroir et de préserver la faune et la flore naturelles qui entourent Château La Verrerie, la famille Descours a décidé en 2010 de se convertir à la viticulture biologique. Depuis 2018, la jeune œnologue Valentine Tardieu-Vitali contribue activement, à la vigne comme aux chais, à la mise en œuvre de cette philosophie écoresponsable. Afin d’obtenir la meilleure expression du terroir, elle observe attentivement chaque vignoble, nourrit les sols avec des engrais organiques, contrôle régulièrement l’état de maturité des raisins et vinifie chaque parcelle à part, afin de préserver toute la richesse et la spécificité de leur caractère.

Dès que le moment idéal pour les vendanges est venu, les raisins sont récoltés de nuit, lorsqu’il fait plus frais, afin de préserver la fraîcheur aromatique des fruits et de limiter l’oxydation. Ensuite, ils sont triés à la main en deux étapes afin d’assurer une qualité optimale de la vendange: le premier tri est effectué grappe par grappe, puis le second baie par baie. Pour la vinification, Château La Verrerie n’a pas de recette préétablie: le type d’élevage et sa durée sont adaptés individuellement au caractère des vins en fonction du profil de chaque millésime, mais tous les vins sont généralement élevés longtemps sur lies afin de développer une belle complexité aromatique et une structure opulente en bouche.

Château La Verrerie
Route du Luberon 1810
84360 Puget sur Durance
France
Tel. + 33 490 08 97 97

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Qualité

1.5 l Bouteille (Caisse bois de 1)

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