Description du produit
| Vol. alcool | 12.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 6 Mois en Cuve inox |
| Accompagne idéalement | Cuisine estivale, gâteau au fromage ou aux légumes, rôti froid, tartare de saumon, poissons, viandes blanches, spécialités de pâtes, fromages corsés (chèvre ou Chaumes). |
| Conseils de service | Frais, entre 9 et 12 degrés |
| Bio | Traditionnelle |
| Végan | Oui |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 1107720075C6100 |
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Producteur
Jean-Luc Thunevin
Tous les produits de Jean-Luc Thunevin ›L’excellence absolue des Bordeaux jusque dans le Roussillon
Thunevin qui avait jusque-là travaillé comme DJ et négociant en vins, allait dès lors révolutionner les vins d’une des régions d’Europe les plus traditionnelles. Les deux « self-made-vignerons » baptisèrent leur domaine « Château Valandraud » - nom formé à partir de la localité de leur bien : Val de Fongaban et d’Andraud, patronyme de la femme de Thunevin. Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud avient certes dans les années précédentes déjà accumulé des connaissances dans la fabrication du vin et fait leurs premières expériences œnologiques dans la cuisine de leur appartement en ville, mais ils ne purent vraiment démarrer qu’avec leur propre vignoble : en 1991, le duo pressait son premier vin à Château Valandraud et voyait sa réputation décoller, tout juste un an plus tard. Le vin de garage Château Valandraud de Saint-Emilion devint en un rien de temps un vin rouge applaudi dans le monde entier. Grâce à une qualité de première classe constante, Château Valandraud devint très vite l’un des domaines les plus prospères de Bordeaux. Depuis plusieurs années dans l’extrême sud de la France, Jean-Luc Thunevin produit maintenant des vins méditerranéens cultes d’une concentration impressionnante, au fruit parfaitement mûr et à la texture souple.
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)