2020 Château Haut-Batailley 5e Cru Classé Pauillac AOC 750

2020 Château Haut-Batailley 5e Cru Classé Pauillac AOC

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75.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(100.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
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<p>Un Pauillac avec du charme, de la structure et de la finesse</p>

Un Pauillac classique d’un château riche en traditions, dirigé depuis 2017 par la famille Cazes, qui est entre autres responsable des vins de Lynch-Bages. Le Château Haut-Batailley est synonyme de vinification traditionnelle avec un accent clair sur l’élégance et l’accessibilité, tout en conservant le style puissant typique de Pauillac. Les sols graveleux et la proximité de la Gironde marquent la structure minérale et le caractère durable de ce vin.
Potentiel de garde 2027–2045 ›

Description du produit

Pourpre, centre saturé, disque rubis. Belle délicatesse dans le bouquet presque timide aux notes de griotte, de tabac blond et de chocolat aux noisettes, derrière lesquelles se cachent de subtiles touches de graphite et de jus de canneberge. En bouche, il est tendre et élégant, avec un extrait granuleux, de délicates touches végétales, des tannins soutenus et un corps moyen. Baies bleues, coquille de noix et genièvre dans la finale compacte sur une astringence légèrement farineuse.
Vol. alcool 13.5% vol.
Accompagne idéalement Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0473920075B6000

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Qualité

75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

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