2020 Macôn-Milly-Lamartine AOC Les Collonges Louis Dorry 750

2020 Macôn-Milly-Lamartine AOC Les Collonges Louis Dorry

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34.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(45.33 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Une découverte du sud de la Bourgogne

Tous les vins de Louis Dorry sont à la fois juteux, puissants et frais. Ils sont parfaits pour le repas. Louis Dorry, la trentaine, produit des vins de Macon de première qualité à partir de 3 ha seulement. Il évite toute substance chimique et laisse les vins aussi naturels que possible. Fermentation spontanée et longue fermentation pour tous les vins.
100% Chardonnay
Potentiel de garde jusqu'en 2030 ›

Description du produit

Beau jaune étincelant. Bouquet aux subtiles notes fruitées, épicées et florales, sur de jolies nuances toastées. En bouche, c’est un vin fascinant, fruité et onctueux, ample et d’une grande élégance, avec une parfaite harmonie entre agrumes, fruits jaunes, minéralité saline et acidité. A la fois impressionnant et frais, il dévoile toute la classe d’une origine de premier ordre. Finale longue, riche et intense.
Vol. alcool 13.0% vol.
Accompagne idéalement Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Bio Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1174620075C6100

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Domaine Louis Dorry

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Domaine Louis Dorry
Knapp drei Hektar reichen kaum zum Leben, noch nicht mal im Prestigeterroir Burgund. Und erst recht nicht, wenn der Winzer ein nahezu unbeschriebenes Blatt ist. Auf solche Weingüter aufmerksam zu werden, ist praktisch unmöglich. Doch der Hinweis eines etablierten Winzers brachte unseren Frankreicheinkäufer Mario Scheele dazu, sich näher mit Louis Dorry und seinen Weinen zu beschäftigen – welch ein Glücksgriff.

Kleine Produktion – grosse Klasse
Der Vater hatte einst das Weingut gegründet, Sohn Louis übernahm 2006. Voller Fleiss und Akribie zählt er mittlerweile zu den Geheimtipps der Region, auch weil Louis auf klassisches Handwerk und nachhaltige Bewirtschaftung setzt: Er verzichtet auf mechanisches Bearbeiten und chemische Substanzen, zudem geniessen alle Weine eine langsame Fermentation, werden spontanvergoren und mit möglichst wenigen Eingriffen vinifiziert, die Bewirtschaftung der Rebberge erfolgt naturnah. Mit beeindruckender Stilsicherheit erzeugt der Mittdreissiger Louis Dorry auf diese Weise erstklassige Crus von ausgewählten Parzellen in der Appellarion Macon: Alle Chardonnays aus dem Hause Dorry sind saftig, kraftvoll und frisch zugleich, und eignen sich ebenso hervorragend als Essensbegleiter wie als Solisten.

Domaine Louis Dorry
Rue des Biefs Sandrin 15
71960 Bussières
France
Tel. +33 6 37 64 10 73

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Lucerne
041 458 10 00
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Wil
071 911 78 00
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77