2021 Edda Bianco Salento IGP Cantine San Marzano 750

2021 Edda Bianco Salento IGP Cantine San Marzano

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19.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(25.33 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Intense et doux

Cette cuvée séduisante des Pouilles est principalement composée de chardonnay et d'une petite quantité de cépages blancs autochtones du sud de l'Italie. Ce vin blanc doit son caractère particulièrement séduisant à un élevage de quatre mois en barriques françaises avec batonnage régulier, qui lui confère beaucoup de fondant et de richesse.

Description du produit

Jaune doré éclatant. Agréable bouquet, très expressif, rappelant la pêche blanche et la menthe citronnée, sur des notes florales. Souple et ciselé en bouche, il révèle maintenant également de nuances d’abricots mûrs et d’agrumes, sur un souffle de thym; très compact et persistant en finale.
Vol. alcool 13.5% vol.
Accompagne idéalement Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1069621075C6100

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San Marzano

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San Marzano

La «Cantine San Marzano», cave coopérative à succès, fait partie, avec les «Farnese Vini», du projet «Feudi di San Marzano» né en 1962. Cette association visait à promouvoir la région exceptionnelle des Pouilles et à en faire connaître les atouts à l’extérieur. Le domaine compte aujourd’hui parmi les plus connus et les plus recherchés de la région du Salento. Il démontre que qualité et prix attractifs ne sont pas antinomiques. La vinification moderne mène à des vins de tous les jours très appréciés.

Et le succès est tangible: le Primitivo di Manduria est un vin précoce très demandé par la clientèle de Mövenpick. Les plus prisés comme ceux de la gamme SUD ou les Sessantanni sont produits par le Feudi di San Marzano.

San Marzano
Via Monsignor Bello, 9
74020 San Marzano di San Giuseppe
Italie

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