2021 White Paso Robles Booker Vineyard

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Inspiré par le Rhône

Le nom Booker provient de deux frères orphelins, Claude et Dick Booker, qui ont acquis la terre à la fin des années 1920. En 2001, Eric et Lisa Jensen ont acheté 100 hectares de la propriété avec l'intention de cultiver les meilleurs fruits pour quelques-uns des meilleurs vignobles de la région. Après plusieurs années, ils ont décidé de cultiver leur propre vin et de créer leur propre expression avec Booker Vineyard. Le millésime 2005 a été la première publication de Booker Vineyard.

États-Unis › Californie › Central Coast ›

Parker 96/100 › Score 19/20 ›

45% Viognier 36% Roussanne 13% Chardonnay 6% Marsanne

Vol. alcool	13.9% vol.
Elevage	10 Mois en Barrique
Accompagne idéalement	Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.
Conseils de service	Frais, entre 9 et 12 degrés
Viticulture	Traditionnelle
Végan	Oui
Allergènes	Contient des sulfites
N° article	1296421075C7107

2021 White Paso Robles Booker Vineyard

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Inspiré par le Rhône

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