2022 Atance Cuvée N°1 Valencia DO Risky Grapes 750

Bio

2022 Atance Cuvée N°1 Valencia DO Risky Grapes

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12.80 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(17.07 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Vin de fête de Valence aux notes salines

Toni Sarrion est le maître incontesté du merseguera, un cépage autochtone des régions côtières du sud de l’Espagne. La malvasía et le merseguera s’adaptent parfaitement aux conditions climatiques difficiles de la région. La récolte provient de vignobles privés, situés à 850 m au-dessus de la mer sur des sols argilo-calcaires. Vendange manuelle stricte. Les vins sont certifiés bio et végan.
75% Merseguera 25% Malvasia
Potentiel de garde jusqu'en 2027 ›

Description du produit

Jaune citron pâle, reflets verts. Nuances croquantes de fruits blancs à noyau, de melon et de poire verte, sur des notes de fleurs blanches, d’agrumes et d’immortelle. Séduisante alternance entre la fraîcheur pétillante de la merseguera et l’amplitude de la malvasia. Fascinant jusque dans la finale vivifiante.
Vol. alcool 13.0% vol.
Elevage 9 Mois en Cuve inox
Accompagne idéalement Apéritif, charcuterie, terrines de poisson ou de légumes, cuisine végétarienne, poissons d'eau douce pochés, spécialités orientales légèrement épicées, poulet, spécialités chaudes au fromage, fromages frais et à pâte dure.
Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
Bio Bio
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1138722075C6100

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Risky Grapes

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Risky Grapes
Derrière le projet Risky Grapes se cache le viticulteur passionné Toni Sarrión, qui est passé maître dans l’art de produire des vins bio accessibles et fascinants, exprimant toute l’authenticité des cépages locaux. Avec beaucoup d’habileté, l’œnologue crée des vins de plaisir décomplexés et modernes à l’accent méditerranéen. Très agréables à boire, ils promettent également des expériences gustatives uniques.

Des vignobles méditerranéens exigeants

Les vignobles de Risky Grapes se trouvent dans l’arrière-pays de la province de Valence, une région à mi-chemin entre la montagne et la mer, entre un climat continental rude et un littoral baigné de soleil. C’est à une altitude pouvant atteindre 850 mètres que sont cultivés des cépages autochtones presque oubliés comme le Bobal (rouge) ou le Merseguera et le Malvasia (blancs), parfaitement adaptés au microclimat exigeant de ces coteaux aux sols argilo-calcaires pauvres et sablonneux.

Écoresponsable par conviction

Pour Toni Sarrión, s’adapter aux tendances et aux habitudes de consommation actuelles tout en aspirant à l’excellence et à l’authenticité des arômes n’est pas une contradiction. Ses vins en sont la preuve. Les vins Risky Grapes sont non seulement produits dans le plus grand respect de la nature et de manière écoresponsable, mais, grâce à la limitation des rendements, aux vendanges manuelles et à une vinification précise, ils répondent également aux exigences les plus élevées en matière de plaisir. Des vins certifiés bio décomplexés, qui reflètent à merveille leur terroir exigeant, le climat méditerranéen ainsi que la typicité des cépages.

Risky Grapes
Avda Cortes Valencianas 39
46015 Valencia
Espagne
Tel. +34 962 168 260

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
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026 466 24 21
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72
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055 410 42 62
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Wettingen
056 426 18 88
Mövenpick Vins Winterthour
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77