2022 Chardonnay Santa Barbara County Our Lady of Guadalupe Vineyards 750

2022 Chardonnay Santa Barbara County Our Lady of Guadalupe Vineyards

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135.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(180.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Joue dans la ligue d’un premier cru de Meursault

Dave Phinney a créé des vins impressionnants dans la vallée de Napa ou le Roussillon, mais c’est son dernier projet qui l’a le plus mis à l’épreuve. Il a longtemps réfléchi à la manière dont il pourrait produire des vins bourguignons dans sa Californie natale. C’est à Santa Barbara qu’il a trouvé le terroir adéquat : les Santa Rita Hills forment un « corridor ouest-est » et bénéficient des brises marines du Pacifique et des brumes qui s’étendent jusque dans les vignobles. Son chardonnay, cultivé de manière durable et fermenté dans du bois français, rayonne de manière tout à fait classique. Jaune pâle, agrumes au nez, puis abricot et pêche au palais, avec un peu de chocolat blanc, très concentré, très captivant, très dense - le critique de vin Antonio Galloni a été enthousiasmé par ce « chardonnay profond, exotique et explosif » !
100% Chardonnay

Description du produit

Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 9 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Bio Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1312222075C6107

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Dave Phinney

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Dave Phinney
Que dire de plus sur Dave Phinney ? Il ne fait aucun doute qu'il est depuis de nombreuses années l'un des vignerons les plus talentueux et les plus inspirés des États-Unis. Tout ce qu'il touche se transforme en or et brille en bouche par son goût. Un véritable touche-à-tout, car chacun de ses projets est un succès : qu'il s'agisse de zinfandel, de cabernet sauvignon ou de pinot noir, de la Napa Valley ou de la Central Coast, les vins de Dave Phinney se distinguent toujours par un arôme pénétrant et très intense, une densité, une concentration et un corps plein. Malgré leur puissance en bouche, ils impressionnent toujours par leur texture douce et leur sensation de souplesse en bouche, une combinaison profondément réussie de charme et de structure. Des vins au caractère unique, des étiquettes cool et un statut de culte absolu.
Dave Phinney
PO Box 2020
94574 St. Helena
États-Unis

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Wettingen
056 426 18 88