2023 Brachetto d'Acqui DOCG Braida Giacomo Bologna 750

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2023 Brachetto d'Acqui DOCG Braida Giacomo Bologna

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16.50 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(22.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
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A partir du cépage local brachetto

Le brachetto est un cépage de vin rouge exclusivement présent dans le Piémont. Le brachetto est un cépage aromatique, à partir duquel on produit principalement des vins doux et liquoreux. Pour obtenir la douceur résiduelle souhaitée, la fermentation est interrompue peu avant la fin. Le brachetto est mis en bouteille sous pression. Cela se fait par lots afin de ne pas altérer la fraîcheur et le parfum des arômes. Ensuite, le vin s'affine encore pendant quelques semaines dans les tonneaux.
Pays d'origine Italie › Piémont › Asti ›
Score 18/20 ›
100% Brachetto
Potentiel de garde jusqu'en 2028 ›

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Description du produit

Vol. alcool 5.5% vol.
Elevage en Cuve inox
Accompagne idéalement Charcuterie, viande des Grisons, carpaccio, terrines, volaille, jambon à l'os, saucisses grillées, plat bernois et fromage doux - ou simplement pour le plaisir.
Conseils de service Les vins doux légers entre 6 et 10 degrés, plus puissants entre 8 et 14 degrés.
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1078723075C6100

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Qualité