2023 Chablis AOC Champ des Ducs Domaine Alain Geoffroy 750

2023 Chablis AOC Champ des Ducs Domaine Alain Geoffroy

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29.80 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(39.73 CHF / l )
Prix incl. TVA
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S’accorde harmonieusement avec les fruits de mer

La région de Chablis évoque un livre d’images, et les vignes de la famille Geoffroy comptent parmi les plus âgées de France. Des sols uniques, composés d’une couche profonde de calcaire coquillier, et un climat incomparable, confèrent aux vins fraîcheur et minéralité.
100% Chardonnay
Potentiel de garde jusqu'en 2030 ›

Description du produit

Or pâle aux reflets verts. Bouquet à la fois puissant et tendre avec des notes de fleurs, d’épices aériennes et de brioche juste sortie du four. Juteux et onctueux en bouche, avec de délicieux arômes de pamplemousse et d’agrumes, sur des notes minérales et d’épices caractéristiques des célèbres sols calcaires de Chablis. L’acidité présente est harmonieuse et intégrée. Délicieux fondant et subtiles épices en finale.
Vol. alcool 12.5% vol.
Elevage en Cuve inox
Accompagne idéalement Il accompagne magnifiquement le fromage de chèvre, le jambon persillé, les huîtres, les fruits de mer ou simplement un croque-monsieur. Il convient aussi aux plats plus légers comme le poisson, les crustacés, la viande blanche, la volaille, les gratins de légumes ou les légumes grillés.
Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
Bio Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0875023075C6100

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Alain Geoffroy

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Alain Geoffroy
Einige der berühmtesten Weinberge der Welt haben in der Region Burgund ihre Heimat. Da die Trauben empfindlich auf Abweichungen von Boden und Mikroklima reagieren, sind die Unterschiede zwischen den einzelnen Lagen sehr deutlich, aufgrund bestimmter geschmacklicher Eigenschaften geradezu sinnlich erfahrbar. Daher wird der Beschaffenheit der einzelnen Weinbergslage bei der Güte-Klassifikation der Weine größte Aufmerksamkeit gewidmet. Rund 100 Kilometer von der Hauptstadt des Burgund Dijon entfernt liegt das Städtchen Chablis, eines der ältesten Weinanbaugebiete in Frankreich. Das Anbaugebiet erstreckt sich von Nordburgund aus über 20 Dörfer mit einer Gesamtanbaufläche von mehr als 4.500 Hektar.
Das im Jahr 1850 gegründete Weingut Alain Geoffroy ist ein Familienbetrieb in mittlerweile fünfter Generation, der auf rund 45 Hektar Chablis-Weine produziert, die die Tradition und Authentizität des Terroirs bewahren: Frische und fruchtige Weine mit der typischen vitalen Säure und großem mineralischem Ausdruck der kargen kalkhaltigen Böden. Maßgeblicher Faktor für den einzigartigen Geschmack ist die Zusammensetzung des Bodens: Chablis liegt auf einer Gesteinsschicht aus Ton und Kalkstein und zahlreichen maritimen Fossilien, die auf eine Zeit vor 180 Millionen Jahren zurückgeht. Wie alle feinen weißen Burgunder wird Chablis ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Höchste Qualitäten werden in den sieben Grand Cru-Lagen des Chablis erzeugt. Besonderheit dieser begünstigten Terroir-Lagen liegt in der Ausbildung eines ausgeprägten Feuerstein-Aromas. Von diesen sieben Grand Cru-Lagen Lagen ist „Les Clos“ mit 26 Hektar die größte der Einzellagen und gilt allgemein als die beste, hier hat auch die Familie Geoffroy ihre wichtigsten Parzellen: Die Weine werden als kraftvoll, intensiv, duftig und langlebig charakterisiert.
Alain Geoffroy
Rue de l'Equerre à Beines
89800 Chablis
France
Tel. +33 386 42 43 76

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Brig
027 924 36 58
Mövenpick Vins Locarno
091 252 11 44
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18