Description du produit
(st) Ursprünglich und rar im Wallis, hat sich diese Rebsorte sehr gut angepasst. Die leichten Gips-und Kalkböden des Clos de Mangold geben ihm typische Noten von Mandarine und Safran, ausgeglichen, leichte Tannine, elegant-fruchtiger Gaumen mit feiner Mineralität. Diese Spezialität wird in Amphoren ausgebaut.
| Vol. alcool | 12.9% vol. |
|---|---|
| Accompagne idéalement | Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages. |
| Conseils de service | Frais, entre 9 et 12 degrés |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 1287823075C7100 |
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Producteur
Domaine Cornulus
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Das Besondere an der von den beiden Cousins Stéphane Reynard und Dany Varone seit über 25 Jahren bewirtschafteten Domaine ist die Vielzahl der Terroirs die sie bearbeiten. Zu Ihrem Besitz zählen Lagen in sechs Gemeinden, verteilt auf 250 Terrassen, die ohne Übertreibung zu den besten des Wallis zählen. Die beiden Winzer schaffen es, aus jedem Terroir mit der idealen Traube, grosse, authentische Weine zu kreieren. Seit 1999 führen die beiden Ihr Weingut Biodynamisch mit sehr grossem Erfolg.
