2023 Primitivo di Manduria DOP Masseria Pietrosa Cantine San Marzano
Description du produit
Pourpre, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Les baies noires marquent le nez expressif de cerises et de mûres, ainsi qu’un peu de cassis, sur des touches de bois de cèdre et de thé noir de Ceylan. Les arômes fruités se confirment dans la bouche ciselée et très dense, notes de myrtilles, avec pointe d’amande amère et un souffle de bergamote; avec des tannins mûrs et encore un peu mordants, il est puissant bien au-delà du milieu de bouche, finale dense et méditerranéenne.
| Vol. alcool | 14.0% vol. |
|---|---|
| Elevage | 6 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube. |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Bio | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0110423075C6100 |
Vous pourriez aussi aimer
Producteur
San Marzano
Tous les produits de San Marzano ›San Marzano
La «Cantine San Marzano», cave coopérative à succès, fait partie, avec les «Farnese Vini», du projet «Feudi di San Marzano» né en 1962. Cette association visait à promouvoir la région exceptionnelle des Pouilles et à en faire connaître les atouts à l’extérieur. Le domaine compte aujourd’hui parmi les plus connus et les plus recherchés de la région du Salento. Il démontre que qualité et prix attractifs ne sont pas antinomiques. La vinification moderne mène à des vins de tous les jours très appréciés.
Et le succès est tangible: le Primitivo di Manduria est un vin précoce très demandé par la clientèle de Mövenpick. Les plus prisés comme ceux de la gamme SUD ou les Sessantanni sont produits par le Feudi di San Marzano.
Avis
Evaluez ce produit
Disponibilité celliers
Ce produit n’est malheureusement plus disponible dans un cellier.