Description du produit
| Vol. alcool | 11.0% vol. |
|---|---|
| Elevage | en Cuve inox |
| Accompagne idéalement | Apéritif, amuse-gueule, entrées raffinées, poissons, viandes blanches, fromages frais, brie bien fait, viennoiseries. |
| Conseils de service | Bien frais à 6-10 degrés |
| Viticulture | Bio |
| Végan | Oui |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 10882--075C6100 |
| Informations nutritives en g par 100g (ou en ml par 100ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie (kJ) | 296.00 |
| Kohlenhydrate | 2.40 |
| davon Zucker | 1.50 |
| Salz | 0.01 |
| Brennwert/Energie (kcal) | 71.00 |
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Producteur
Perlage
Tous les produits de Perlage ›Prosecco kann so viel mehr sein als nur ein Schaumwein – unbeschwerte Lebensart, fröhliches Beisammensein, Lachen, Emotionen, Beginn einer überschäumenden Party. Im Jahr 1750 wurde der Begriff Prosecco bereits zum ersten Mal literarisch erwähnt, doch es sollte noch bis 1876 dauern, bis sich die erste Weinschule Italiens in Conegliano ganz wissenschaftlich mit diesem Schaumwein befasste. Heute ist Italien ohne Prosecco unvorstellbar. Untrennbar mit dem Premium-Anbaugebiet Valdobbiadene verbunden ist das Weingut Perlage.
Bio-Prosecco aus Valdobbiadene
Die Geschichte des Familienbetriebes begann im Jahr 1985, als sich Tiziano und Afra Nardi entschlossen, im Örtchen Valdobbiadene mit dem Abenteuer Landwirtschaft zu beginnen. Seit mittlerweile fast vierzig Jahren betreiben sie seitdem gemeinsam mit ihren sieben Söhnen im Herzen der berühmten Prosecco-Region ein Bio-Weingut, das sie mit grosserLeidenschaft führen und das seit vielen Jahren mit hervorragender Weinqualität begeistert. Von Beginn an setzte Perlage auf ökologischen Anbau und verarbeitet bis heute nur Trauben aus eigenen Lagen, die sich alle im historischen Weinberg Riva Moretta befinden. In die höchste Stufe der Klassifikation der italienischen Qualitätspyramide schaffte es Prosecco aus Valdobbiadene im Jahre 2009. Für Familie Nardi eine Bestätigung, sich am richtigen Ort niedergelassen zu haben.
Leichtfüssige Schaumweine als Spiegel der anmutigen Landschaft
Ihre Schaumweine spiegeln die herrliche Landschaft wider – die Landstrasse zwischen Conegliano und Valdobbiadene mit ihren spektakulären Ausblicken wurde 1966 zur historischen Weinstrasse ernannt; der ersten in Italien, die nach einem Wein benannt wurde. Viele Produktionsprozesse wurden seit den Anfängen kontinuierlich verbessert und modernisiert, aber die familiäre DNA ist weiter spürbar in den trinkanimierenden und herrlich leichtfüssigen Prosecco des Weinguts Perlage. Und auch wenn Afra und Tiziano Nardi längst das Rentenalter erreicht haben und das Weingut mittlerweile von ihren Söhnen geführt wird, lassen es sich die einstigen Gründer des Familienunternehmens dennoch nicht nehmen, jedes Jahr bei der Pflege der Weinreben, der Ernte und der Herstellung der exzellenten Schaumweine dabei zu sein.
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)