Description du produit
Les bons 20 hectares appartiennent également à la famille Dillon. Le domaine est pratiquement de l'autre côté de la route. La Mission est souvent décrite comme plus fine et plus "féminine", mais ne s’approche pas toujours de Haut-Brion. En l’occurrence on se laisse convaincre par cet excellent second vin qui n'est vraiment pas loin du Haut-Brion et je ne serais pas surpris si d’autres les mettaient même sur un pied d’égalité. Les cerises noires et les prunes bien mûres donnent le ton du bouquet ample et complexe mais déjà mûr et très harmonieux sur des nuances délicates de raisins secs et une belle minéralité. Viennent ensuite se greffer de séduisantes notes florales de violette et de roses légèrement passées, de graphite et d’arabica. Il exhale une sensation presque exotique, mais de manière positive et excitante. En bouche c’est un élixir de rêve, velouté, soyeux et onctueux, avec beaucoup d’équilibre, une grande souplesse, et des tannins déjà parfaitement fondus. Comme pour le Haut-Brion, la qualité des tannins est d’un tout autre niveau que celle de nombreux autres grands vins. Cette Mission Haut-Brion est déjà actuellement un pur régal, et ceux qui en ont les moyens, pourront s’offrir le plaisir exceptionnel de déguster ces deux vins de rêve côte à côte à leur apogée.
| Vol. alcool | 14.0% vol. |
|---|---|
| Elevage | 22 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0480018075B1000 |
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Producteur
Château Mission Haut Brion
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La Mission Haut-Brion ist der Name eines Weingutes, das sich in dem Weinbaugebiet Pessac-Léognan, das der französischen Weinbauregion Bordeaux angehört, befindet. Lange Zeit waren das Château La Mission Haut-Brion und das benachbarte Château Haut-Brion ernsthafte Konkurrenten, jedoch verschmelzen beide Weingüter heute zu einer untrennbaren Einheit.
Auch wenn das Château La Mission Haut-Brion und das Château Haut-Brion heute in einem Atemzug genannt werden, waren sie früher voneinander getrennt. Der Ursprung des Weingutes Château La Mission Haut-Brion geht auf das Jahr 1540 zurück, als die ersten Rebflächen die Böden bedeckten. Später wurde das Weingut von einem missionarischen Orden geleitet, der das Anwesen bis zum Beginn der Französischen Revolution bewirtschaftete. In den aufeinanderfolgenden Jahren wechselte das Gut mehrmals den Besitzer, ehe Frédéric Woltner das Anwesen erwarb.
Frédéric Woltner führte umfangreiche Renovierungsarbeiten durch, damit die Weinherstellung auf höchstem Niveau stattfinden konnte. Später musste Woltner das Château La Mission Haut-Brion an Clarence Dillon verkaufen, der als Besitzer des benachbarten Weingutes Haut-Brion galt. Unter der Leitung seines Managers ließ Dillon das Anwesen abermals umfassend restaurieren, sodass sowohl das Schloss als auch der Weinkeller und die Abfüllanlagen in neuem Glanz erstrahlten.
In den vergangenen Jahren wurden die Rebflächen unaufhörlich vergrößert, weshalb das Weingut heute über 21 Hektar umfasst. Cabernet Sauvignon ist mit einem Anteil von über 50 Prozent die dominierende Rebsorte des Weingutes. Ferner werden Merlot und Cabernet Franc kultiviert, um ausgesprochen füllige und aromatische Cuvées herstellen zu können, die von vielen Weinkritikern gelobt wurden. Einige Rotweine, darunter die Jahrgänge 1982, 1989 und 2000, wurden von Robert Parker mit 100 Punkten bewertet.
Château Mission Haut Brion
Rue Peybouquey 6
33400 Talence
France
Tel.
+33/556 00 29 30
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