2021 Negroamaro Ripa di Sotto Collezione Privata Salento IGT Provinco
Description du produit
Rouge pourpre, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Nez élégant aux notes opulentes de cerises noires et de myrtilles, avec une pointe de réglisse et de brownies. Belle douceur fruitée dans la bouche typique du cépage, avec maintenant également des arômes de mûres, ainsi que des touches d’amande amère et d’herbes méditerranéennes; les tannins sont mûrs et bien intégrés, finale équilibrée.
| Vol. alcool | 14.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 3 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube. |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0782721075C6100 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
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