2021 Palmenti Vigne Vecchie Negroamaro Salento IGP Cantine San Marzano 750

2021 Palmenti Vigne Vecchie Negroamaro Salento IGP Cantine San Marzano

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29.80 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(39.73 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Le Negroamaro, cépage tendance des Pouilles

Comme l’indique la mention «Vigne Vecchie», ce puissant Negroamaro est vinifié à partir de raisins issus de vieilles vignes à faible rendement. Plein de charme et d’opulence, ce cépage des Pouilles est très en vogue et conquiert rapidement le coeur des oenophiles. Comme eux, vous serez d’emblée séduits par son fruité généreux, ses arômes de garrigue et sa complexité soyeuse.
100% Negroamaro
Potentiel de garde jusqu'en 2033 ›

Description du produit

Rouge pourpre impénétrable, centre presque noir. Bouquet puissant, marqué par les baies noires, avec des notes de mûres, de sureau, de clou de girofle et de genièvre, ainsi que de chocolat crémant. L’attaque très tendre, fait place à une explosion de fruits, les baies noires se marient aux nuances de bois noble et de vanille, sur un souffle de tabac cubain; très intense, agréables tannins en soutien; velouté jusqu’à la longue finale, légèrement épicée et pleine de caractère.
Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 12 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Bio Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0817621075C6100

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San Marzano

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San Marzano

La «Cantine San Marzano», cave coopérative à succès, fait partie, avec les «Farnese Vini», du projet «Feudi di San Marzano» né en 1962. Cette association visait à promouvoir la région exceptionnelle des Pouilles et à en faire connaître les atouts à l’extérieur. Le domaine compte aujourd’hui parmi les plus connus et les plus recherchés de la région du Salento. Il démontre que qualité et prix attractifs ne sont pas antinomiques. La vinification moderne mène à des vins de tous les jours très appréciés.

Et le succès est tangible: le Primitivo di Manduria est un vin précoce très demandé par la clientèle de Mövenpick. Les plus prisés comme ceux de la gamme SUD ou les Sessantanni sont produits par le Feudi di San Marzano.

San Marzano
Via Monsignor Bello, 9
74020 San Marzano di San Giuseppe
Italie

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Brigue
027 924 36 58
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Winterthour
052 203 63 60