Description du produit
Rouge pourpre profond, nuances grenat. Le bouquet révèle une belle maturité, avec des nuances de pruneaux secs, de cerises noires et de nougat, sur une délicate note de caramel. Le palais est ferme et d’une étonnante densité, sur des arômes de gelée d’airelles et de fraises, ainsi que des tannins veloutés, une belle fraîcheur confère beaucoup de vivacité à cet Appassimento, équilibré et très velouté dans la longue finale. Un primitivo complexe, à déguster légèrement frais.
| Vol. alcool | 14.0% vol. |
|---|---|
| Elevage | en Barrique |
| Accompagne idéalement | Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage). |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Bio | Traditionnelle |
| Végan | Oui |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 1278821075C6100 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
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