2017 Brunello di Montalcino DOCG Poggio San Polo 750

Bio

2017 Brunello di Montalcino DOCG Poggio San Polo

53.80 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(71.73 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Un Brunello bio produit avec une grande virtuosité

La famille Allegrini, originaire de Vérone, a beaucoup investi dans le domaine artisanal San Polo qu’elle dirige avec une grande passion. Les doux vallons du sud de la Toscane se caractérisent par une nature intacte et sauvage ainsi qu’un climat favorable à la viticulture. Les vignes sont vieilles et cultivées en biodynamie avec un soin minutieux.
100% Sangiovese
Potentiel de garde jusqu'en 2034 ›

Description du produit

Rouge rubis aux accents grenat, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Des zestes d’orange et une pointe d’origan rehaussent le nez aux notes de fruits rouges, de prunes et de boîte à cigares, sur un souffle balsamique. L’attaque très tendre fait place à des arômes féminins, prunes et framboises, les tannins présents montrent encore un peu d'adhérence, dans l'ensemble c’est un vin très rond et harmonieux, révélant des touches minérales à partir du milieu de bouche; longue finale. Déjà très présent à ce stade précoce de dégustation.
Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 30 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Bio Bio
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0926917075C6100

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San Polo-Allegrini

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San Polo-Allegrini

Poggio San Polo se situe dans la province de Sienne, sur la commune de Montalcino. La région ressemble à une île en plein coeur de la Toscane, avec ses douces collines et ses vallées presque sauvages. En découvrant la région, le visiteur sent que l’air y est pur et le lien entre l’homme et la nature très fort.

La famille Allegrini, originaire du Veneto et connue pour ses vins, s’est implantée en Toscane en acquérant le domaine Poggio al Tesoro dans le Bolgheri, puis le domaine Poggio San Polo en 2007. Le nouveau chapitre de San Polo s’écrit avec l’oenologue Riccardo Fratton qui a converti le domaine en bio.

Les raisins utilisés pour produire le Brunello di Montalcino et le Rubio Rosso proviennent des quelque 17 hectares de vignes, plantées à 480 mètres au-dessus du niveau de la mer et magnifiquement exposées sud/sud-est. La famille Allegrini et Riccardo Fratton sont de fervents partisans de la viticulture biologique, en harmonie avec la nature. Les nouveaux chais souterrains ont été conçus pour être neutres en carbone et respecter le plus possible les hommes et l’environnement.

Aujourd’hui, Poggio San Polo est l’un des domaines les plus novateurs de la région de Montalcino et produit depuis 2017 des vins certifiés bio qui impressionnent par leur profondeur et leur élégance. Il incarne la synthèse entre la passion pour la vigne, l’amour de la nature et le respect pour les paysages et l’histoire locale.

San Polo-Allegrini
Località Podernovi 161
53024 Montalcino
Italie
Tel. +39 0577 835101

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72